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Channel: Gurke – brotebrotebrote.de
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Rosinen-Curry-Hühnchen-Brot – Folge 007

In der siebten Folge von Brote Brote Brote bringe ich zusammen, was scheinbar nicht zusammengehört: Currysauce, Rosinenbrot und Hühnchen-Aufschnitt. Daraus machen wir ein süß-herzhaftes...

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Pumpernickel Deluxe – Folge 014

Der Herbst hält Einzug, da wird es Zeit in Sachen Brot ein wenig dunkler zu werden. Viel dunkler als der Pumpernickel kann es kaum werden. Aber womit belegt man so ein Brot? Wie wäre es mit Frischkäse,...

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Roastbeef-Sandwich mit Kräuterdip & Chips – Folge 028

Heute ist es Zeit für richtigen Aufschnitt! Denn heute ist der Star des Brotes: Roastbeef. Allerdings machen die anderen Zutaten dieses Sandwich erst so richtig super: ein selbstgemachter Crème...

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Sandwich á la Vietnam – Folge 032

Die kulinarische Reise um die Welt geht endlich weiter. Nach unserem Ausflug nach Skandinavien in der letzten Woche, legen wir heute einige Kilometer im Geiste zurück. Denn heute düsen wir nach...

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Roti Dan – Folge 047

In Malaysia und Singapur gibt es ein klassisches Street-Food namens Roti John. Wichtigste Bestandteile sind weiches Weißbrot und eine Ei-Masse, die in einer Pfanne wie Rührei angebacken wird, bevor man...

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Hähnchen-Rucola-Salat mit Trauben & Nüssen – Spezial 07

Weintrauben sind eine tolle Ergänzung zu einem Salat, weil sie dem Ganzen eine fruchtige Note verleihen. Dazu noch gebratene Hähnchenbrust, Gurken, Rucola und frischen Sellerie und die gesunde Mischung...

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Folge 82 – Gemüsiges Puten-Knusperbrot

Bei bis hierhin 81 Rezepten für belegte Brot grenzt es an ein Wunder, dass bisher kein Knäckebrot den Weg in die Sendung gefunden hat. Dabei passt es perfekt zum Motto „Das Brot ist nur zum Halten des...

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Folge 89 – Rührei-Brot mit Nürnberger Würstchen

Rührei gehört für mich zu einem richtig guten Frühstück einfach dazu. Wie Kaffee und ein Glas Saft. Das Rührei zusammen mit Nürnberger Würstchen auf ein Brot zu packen, macht dieses Brot zur deutschen...

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